Tipo de Culinária: Sul
Categoria: Pães
Rendimento: 2 porções
INGREDIENTES:
2 tablete(s) de fermento biológico fresco
1 colher(es) (sopa) de açúcar União
1 unidade(s) de ovo
1 xícara(s) (chá) de água morna(s)
2 colher(es) (sopa) de gordura vegetal hidrogenada
1 colher(es) (sobremesa) de sal
500 gr de farinha de trigo
Sugestões de Recheio
quanto baste de requeijão culinário
quanto baste de tomate seco
quanto baste de presunto sem capa de gordura Sadia em cubos pequenos
PREPARO:
Dissolva o fermento com o açúcar, depois coloque a água, ovo, gordura, sal e a farinha aos poucos até que a massa não grude mais nas mãos. Deixe crescer cerca de 40 minutos ou até a massa dobrar de volume.
Divida em duas partes, abra, recheie a gosto, enrole, e deixe descansar de 25 a 30 minutos. Coloque no forno médio pré-aquecido (180 a 200 graus), por mais ou menos 30 minutos, até que esteja dourado. Se gostar mais moreninho, pincele uma gema de ovo, antes de levar ao forno.
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